田舎でまったりと過ごそう～♪

春の予感

2月になり・・・

節分・立春も過ぎ

春の予感をすこ～し感じれるようになったこの頃です。

先日のぽかぽか天気の時には

冬なのに・・・珍しく草取りをしてしまいました（笑）


ガーデン雑誌「ガーデン＆ガーデン」に掲載されてから

「見たよ～」

って声をかけてくださったり

ご丁寧に電話をくださってるみなさん

ありがとうございます～♪

ほんとうれしいです♪

今年はどんな庭になりますか・・・

秋に植え込みを怠っていますので・・・（苦笑）


写真のパンケーキは

冷凍にしておいた苺を使ってソースを作り

パンケーキにたっぷりかけた「おやつ」

いちごのソースは

お砂糖控えめで少し酸っぱさも残って

フレッシュな感じですよ～♪

そろそろ生苺もいっぱい出てきてるから

冷凍してる苺も使いきらなければね♪

あけましておめでとうございます２０１７年

２０１７年

今年もよろしくおねがいします


毎年同じおせち料理ですが・・・・

３１日に簡単に作りました

やっぱり詰め方が肝心ですね～（汗）

クリスマスパーティー

今年も焼きましたよ「シュトーレン」

やっぱりおいしいわ～

だっていっぱいいっぱいいろんな具材が入ってるからね♪



そしてクリスマスパーティー

今年も大人も子どももたくさんでパーティーしました

途中サンタさんもやってきてくれて

子どもたちは大喜び！

楽しかったね～♪



↑クリスマスパーティー準備は

お皿選びから

今日はこのお皿を使ってパーティーね♪

お昼ごはん

今日のお昼は女子会？

お魚のあら煮がメインだけど

おいしく写真に写ってない！(汗)



パソコンの調子が良くなくて・・・

更新が時々になってます(汗)

もっとサクサク動くように調整しなくっちゃ！！




波佐見焼　　白山陶器　　深川製磁　　無印良品

雨降りのおやつ

台風の影響の雨と風で庭は荒れ放題

鉢植えで大きくなっていたコニファーがついに倒れてしまったり

柿の葉っぱが庭にちらばっています

いろいろ思い切ってカットするしかないかな・・・・


そんなことを室内からつぶやきながら(笑)

雨降りのおやつはサツマイモの甘煮

シンプルでおいしい～♪





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器で食べる

頂きもののお野菜がいっぱいの

ありがたい田舎暮らし

今日はかぼちゃのコロッケを作りました。

お昼ごはんなので量は少し少なめで・・・・



「器は料理の着物」と魯山人が言ったように

今日は器に似合うお料理をより意識して盛り付けてみましたよ。



深川製磁のアルテ・ウァン

なんでも使えるフリーカップ

この柄・・お気に入りです♪





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のり弁風どんぶり

暑い！！

けど・・食欲は落ちない！(笑)

若い頃は・・・・

夏には必ず夏バテして食欲なくなって・・・

夏には痩せる・・そして食欲の秋でもとにもどる！

というサイクルだったのに

今では・・・

こんなに暑いのに

おいしくいただけますよ～・・・・(そして秋にも！！笑)



↑お魚のフライをしたので

のり弁風丼と夏野菜の常備菜小鉢

目でも楽しみながら食べて暑さを乗り気ななければね！！






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夏野菜料理

きゅうり・なす・トマト・ピーマン・にんじん・いんげん・・・・

夏野菜をいっぱいいただきましたので

すぐに食べられるように料理して保存！



プチトマトは

皮を湯むきしてオリーブオイルとバルサミコ酢でマリネにしたもの


いろんなところから、たくさんいただいてうれしい♪

トマトソースも作って冷凍保存！





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南蛮漬けをしてたから

たまたま南蛮漬けをしてたから

突然のお客様にも対応～♪



この日は雨も降っていて

お家カフェでの～んびりしました♪

あっ！

このブリカマも友達おすすめの一品！

食べごたえあるのよね～♪







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波佐見焼　マルヒロ　中山孝志　やちむん　　白山陶器　　

お茶時間

庭友達がやってきてくれた日は

庭の景色をながめながらお茶時間　

この日のおやつは手作りのわらびもちと利休まんじゅう(登場してない！)



庭のお花を飾って・・・



チョウチョが飛んでるお庭を眺める

いいのよね～♪






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